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株式会社 自然共生
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自己発酵黒にんにくは、こんな人にお薦めします。
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発酵食品、そしてにんにく。
健康に関心のある人にとっては気になる二大キーワードです。
でも、自己発酵黒にんにくは、薬のように食べてほしくはありません。
熟成したプルーンのような甘さ、発酵によって生まれた濃厚な旨み。
一つ食べたら、もう一つ……と、ついついあとをひく美味しさです。
未知の美味しさを常にさがし求めている、
グルメ、食いしん坊さんには、ぜひおすすめしたい新食材です。
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毎朝、寝起きが悪い。休日にどんなに寝ても疲れがとれない。
体力が減退しているのかもしれません。
自己発酵黒にんにくには、体に良いスコルジニン
という成分が含まれており、おすすめです。
また、自己発酵させることによって、Ｓ-アリルステインや
ポリフェノールなど、抗酸化作用のある成分が増量した
自己発酵黒にんにくを食生活の中に取り入れることで、
疲れ知らずの身体が取り戻せるはず。
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冬はもちろん、夏でも冷房がガンガン効いたオフィスで仕事を
しなくてはならない現代女性の身体はひどく冷えています。
冷え性は、身体が冷えるだけでなく、肩こりや腰痛など、
さまざまなつら～い症状となってあらわれます。
自己発酵黒にんにくは、冷えなどが気になる方、
毎日がスッキリしない方、そんな方におすすめです。
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分かっていても、飲みすぎ、食べすぎの生活を送っている人。
自己管理を厳しくしても、仕事上のつきあいは断れないもの。
どうしてもお酒を飲まなくてはならないのなら、
お酒のおつまみに自己発酵黒にんにくはいかがでしょう？
自己発酵させているので、発酵食品特有のうまみが濃縮されています。熟成したチーズやナッツと一緒に、
フルボディの赤ワインなどのお供として召し上がるのにぴったりです。
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